Confira as opções de sabores

Aqui você encontra um cardápio variado à sua disposição

Cardápio

Cardápio

Entrada

Frios

Azeitonas temperadas, Queijo parmesão, Salame tipo Italiano, Copa, Canapé de carpaccio

Batata frita

Mandioca

Bolinho de arroz

Salsichão

Pastéis

Carne, queijo e palmito

Lulas

A dorê ou vinagrete

Bolinho de bacalhau

Croquete de cenoura

Croquete de abóbora com carne seca

Filet aperitivo

Acebolado, molho madeira ou molho mostarda

Frango à passarinho

Carne seca desfiada

Bruschetta no pão italiano

Com queijo brie
À pizzaiola                         
Capri - tomate cereja, alho, salsinha picada, azeite

Mariscos lambe-lambe

Saladas

Muzzarela burrata italiana

serve 2 pessoas

Salada verde com tomate

alface, rúcula, agrião e tomate

Estela

carpaccio, alface, rúcula, tomate, champignon, cenoura ralada e raspas de parmesão

Gallucci

alface, rúcula, vinagrete de champignon, azeitonas e lulas a doré

Juliana

alface, palmito, cenoura, tomate, batata palha, parmesão e molho de mostarda

Sugestões

Filet mignon

– acebolado com arroz e batata palito

– grelhado com arroz, feijão e batata palito

Brasileirinho

filet mignon grelhado, arroz, feijão, ovo frito e couve

Carne seca desfiada com kibebe

arroz, feijão, couve, farofa e purê de abóbora – kibebe

Filet à parmegiana

com arroz e fritas

Salsichão com salada de batata

Steak ao molho madeira ou ao molho mostarda

com arroz e batata

Filet de frango

– à milanesa com purê de batata

– grelhado com legumes

– grelhado com arroz, feijão e batata palito 

Peito de frango com molho brie

com arroz e brócolis

Filet de frango à parmegiana

com arroz e fritas

Filet de frango light

Com queijo, alface, rúcula e palmito

Salmão

– grelhado com alcaparras e batata sauté

– grelhado com legumes no molho de manteiga

– grelhado com legumes no vapor

Linguado

– grelhado com alcaparras e batata sauté

– À milanesa com arroz e creme de espinafre e parmesão

Massas italianas – grano duro

– spaghetti tradicional // spaghetti integral // fettuccine // parafuso

molhos: ao sugo // bolonhesa // 4 queijos // branco

Paillard com fettuccine

Cappelletti com molho de funghi secchi

Cappelletti in brodo

sopa de cappelletti

Raviolone de muzzarela de búfala

Omelete com salada verde

- omelete com queijo branco

- omelete com queijo e presunto

Risoto

– funghi secchi // palmito // al limone // parmesão

acompanha: escalope de filet // paillard de frango // paillard de filet

Aos sábados

Buffet de feijoada – só carnes nobres

feijão preto, arroz, couve fatiada, carne seca, lombo de porco, paio, linguiça portuguesa, costelinha de porco, banana à milanesa, laranja em gomos, farinha de mandioca, torresminho de porco, farofa especial e molho de pimenta

Sanduíches

Mineirinho [mercearia são roque]

filet mignon e queijo

Italiano

Sanduíche de filet mignon à milanesa com tomate, alface e maionese

Do Alto

Carpaccio, parmesão e molho mostarda

Sobremesas

Creme de papaya

Frutas da estação

Apfelstrudel

Torta de maça com sorvete

Petit gateau com sorvete de creme

Pudim de leite com calda de caramelo

Macaca quente

Banana assada com canela e sorvete

Mousse de chocolate

Sorvete 1 bola com cobertura

Sorvete 2 bolas com cobertura

Sorvetão

3 bolas com nozes e coberturas

Churros

preparados na hora, com a legítima receita espanhola: com açúcar, canela e doce de leite – de terças a quintas, das 15 às 18h

Bebidas

Café expresso

Com ou sem chantilly

Chás

Sucos naturais

Milk shake

Nestea

Água mineral

Tônica / club soda

Refrigerantes

H2O

Água de coco

Chopp e Cervejas

Chopp claro / Chopp black Xingu

Cerveja long neck

Heineken, Stella Artois, Budweiser

Norteña – 960 ml

Weiss bier – 500 ml

Black princess gold

Bebidas diversas

Whisky

8 anos, 12 anos, 15 anos e 18 anos

Jack Daniel’s

Cachaça Santo Grau

Cachaça artesanal Água do Cedro

Caipirinha de cachaça

Caipirinha de vodka ou sakê

Nacional e Importada

Caipirinha Isabela

Vodka

Nacional e Importada

Gin

Nacional e Importado

Rum

Nacional e Importado

Sakê

Nacional e Importado

Tequila José Cuervo

Conhaque Fundador

Cognac Remy Martin

Cognac Courvoisier

Campari

Carpano

Aperol Spritz

Licores diversos

Nacional e Importado

Caipirinha de Santo Grau